灌腊肠、腌腊肉，听民歌、看杂技。1月5日一路向西电影完整版，镇坪县汉巴食物有限公司门前吵杂超卓，2025年“镇坪县腊肉节”在这里举行。

镇坪腊肉历史悠久，在数百年的传承中造成了独到的制作工艺与文化内涵。2013年9月11日“镇坪腊肉腌制武艺”列入陕西省第四批非物资文化遗产名录。而镇坪腊肉腌制非遗工坊更是被陕西省文化和旅游厅、陕西省原扶贫建立办公室认定为陕西省第一批省级非遗扶贫职业工坊。

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手脚现场，镇坪县为汉巴食物有限公司——省级非物资文化遗产坐褥性保护示范基地授牌。据了解，该公司是一家以坐褥盘算推算腊肉、当地特质农居品为主的龙头企业。企业选择公司+阿谀社+农户+基地的启动花样，与8个农民阿谀社、280余农户阿谀，建示范基地6处，落幕了企业增效、农户增收双赢的主义，2023年可带动120余农户户均增收4万余元。

“镇坪腊肉，历史悠远，风范独到，是先辈留给咱们的难得资产，更是镇坪的非遗文化传承。镇坪县汉巴食物有限公司是安康市富硒猪肉食物产业链主企业，坐褥的汉巴腊肉亦然镇坪腊肉的代表居品。”镇坪县副县长陈登禄示意，此次手脚不仅是好意思食与文化的厚谊碰撞、是传统与当代的长入互鉴，更是镇坪县委、县政府践行文旅长入、农旅长入、工旅长入发展理念，以品牌手脚撬动高质地发展的要害之举。

文/图 西安报业全媒体记者 张松一路向西电影完整版

发布于：北京市