（原标题：一把小刀30多说念工艺一路向西2之泰西，“刀剪之都”阳江要靠智能制造“翻身”丨产业集群调研行）

21世纪经济报说念记者 缴翼飞 阳江报说念

中国每坐褥10把刀具，7把产自阳江。

在广东省阳江市，遍地可见刀剪品牌的门店。在阳东区长达几公里的街说念上，五金刀剪企业厂房首尾衔接。这里王人集了国内知名品牌十八子和龙头企业金辉刀剪、好意思珑好意思利等，王麻子品牌也落户于此，年近百亿元的产值不行小觑。

从民用剪刀、菜刀到工业用刀具，千年古城阳江应有尽有。一把好刀的“真金不怕火”成，要经过冲压开料、热处置、抛磨、开刃等30多说念工序，阳江扫尾了五金刀剪产业链的高度汇注，以“五金刀剪产量占寰宇的75%，出口量占寰宇的85%”这两项数据，从寰宇各大刀剪坐褥基地中脱颖而出，继续迭代升级制刀工艺和费力塑造区域品牌，打磨出刀剪这个传统产业的新矛头。

阳江刀剪的限制化发展不错纪念至清末民初。从早年间的“打铁巷”到新中国成立后的国营小刀厂，再到鼎新洞开后的多量刀剪民营企业汇注，时于本日，阳江一经形成国内最齐备的刀剪产业链，从上游钢材、刀具想象，中游刀剪机械制造、零配件制造、刀剪坐褥，到下流包装、电子商务、物发配送一应俱全的五金刀剪产业链。

频年来，阳江先后将“中国菜刀中心”“中国剪刀中心”“中国小刀中心”等国字号牌号揽入怀中，还被授予了“中国刀剪之都”称呼。

阳江市工信局数据涌现，阳江市阳东区五金刀剪产业中小企业特点产业集群在2023年扫尾了总产值95.67亿元。集群内中小企业孝顺了总产值的81.79%，而主导产业则占据了总产值的89.58%，其产值增速达到7.21%。集群内企业总额为129家，其中中小企业数目为127家。十八子、王麻子、张小泉等国内三大刀剪品牌一经接踵汇注于阳江。连大名鼎鼎的德国“双立东说念主”，也在阳江设有代工场。

色之阁

往常，绝大多数阳江刀企靠贴牌代工，依靠外贸订单生涯的日子还算瓦解，也并不突出防备我方的名头。但跟着时刻推移，当地的工场一经不再心仪于贴牌坐褥，尝试作念出属于我方的品牌。

“每个代工企业都有一个品牌梦。” 广东金辉刀剪股份有限公司司理何聪慧告诉21世纪经济报说念，刻下在五金刀具范围，中国的代工居品一经普通袒护，寿命、精度、耐用性方面都一经达到很是高的水准，但本体资本与品牌居品有着普遍的差价，一些高端居品的差价致使不错达到5-6倍，这让不少刀具企业对塑造自有品牌产生了极强的渴慕。

在金辉刀剪的展厅，何聪慧从展柜上提起一把给外洋某知名品牌作念的贴牌餐刀向记者先容，“在制刀工艺、寿命、精度、耐用性方面，咱们都一经达到很是高的水准，不比日本、德国差。”

在冉冉掌持齐备工艺过程之后，金辉刀剪在2020年以1.57亿元奏效竞得“王麻子”这块朔方刀剪的老字号牌号。

不外，情欲超市未删节版全集金辉刀剪董事长钟敏曾暗示，“王麻子”停产多年，空剩一个名头。频年市集上的“王麻子”果然全是李鬼，拿下“王麻子”品牌，金辉刀剪飞快就得靠近“打不打假，何如打假”的坚苦。针对假冒伪劣的情况，在王麻子官方网站上，很是竖立了一个打假专题的板块。

阳江市阳东区工业和信息化局关系负责东说念主告诉21世纪经济报说念，集群枢纽样貌王麻子新智造基地将于本年底完工，瞻望将创造10亿元以上的营收，百年老字号为集群发展增添强盛动能。依托集群龙头企业启动“中国国际刀剪集市”样貌，主要防护打酿成为中国五金刀剪材料专科供应市集，发展特点主题工业+交易功能区，扫尾刀剪居品想象、加工、出品一站式配套服务，扫尾产业链高下流一体化，成立齐备的当代化产业体系。

阳江不仅刀具行业占比高，亦然典型的外向型产业集群，有约三分之二的五金刀剪居品出口日本、欧盟等130多个国度和地区，在寰宇同业业中位于突出地位。

不外，近三年来，国际环境和市集需求发生急巨变化，阳江刀剪企业何如守住乃至进一步扩大品牌影响力和市集份额？

在这里出生的寰宇第一个刀剪范围专精特新“小巨东说念主”企业——广东拓必拓科技股份有限公司，就在尝试品牌出海的新旅途。为泰西市集代工一把中高端小刀，代工用度独一二三十好意思元，但以拓必拓为代表的新兴品牌小刀，售价达200多好意思元，利润是代工的两倍。这也促使越来越多的企业启动尝试走品牌出海道路，寻求更高的居品附加值。

这些年来，阳江市也将“品牌出海”列为了伏击的发展政策。2022年，阳江市初度发布“阳江五金刀剪”区域品牌。2023年6月，阳东区启动“阳东制造·深度融湾·品牌出海”跨境电商对接会，与SHEIN、多多跨境TEMO等跨境电商合营。

阳江市阳东区工业和信息化局关系负责东说念主先容，启动跨境电商行径经营是搭建跨境电商平台与阳东传统工贸企业之间的换取桥梁，鼓舞传统工贸企业加速转型和出海法子，匡助五金刀剪等“阳东制造”居品和品牌拓展国际市集。

在走出去的同期，内功也要练起来。不少企业反应，高端原材料的依赖入口导致资本较高，自主创新智力还略显不及。在这方面，政府搭台，从原材料研发到销售渠说念拓展，阳江为鼓舞产业发展作念了诸多费力。拓必拓与武汉理工大学共建刀剪先进制造协同创新中心，逢迎成立究诘院和博士使命站。逢迎研发的“国产粉末冶金大马士革马氏体不锈钢”，碎裂了高端粉末钢材入口阁下场面。

“鼓舞注册‘阳江刀剪’集体商标，效用打造世界五金刀剪之都。”本年的阳江市政府使命诠释提倡，饱读舞五金刀剪等行业出口企业开展国际服务外包业务，拓展服务外包发展空间。

阳江市阳东区工业和信息化局关系负责东说念主暗示，接下来也将引入居品想象和品牌营销服务机构，招引国表里知名的居品想象和品牌想象服务机构在集群竖立分支机构。饱读舞企业与想象服务机构合营，进行居品的工业想象、包装想象、品牌形象想象等，以晋升居品的市集招引力。通过开发跨境电商产业园、保税物流中心(B型)、清关中心等基础法度，完善跨境电商发展生态，以“跨境电商+产业带”的神情带动五金刀剪产业品牌出海。

传统产业改良升级，也能扫尾高质料发展。

刀剪产业在阳江发展已有百年历史，但传统产业并莫得过时于时间，仍然在加速数字化转型和出海法子。

“刻下豪侈理念、豪侈群体一经发生变化，以80、90、00后为主的新一代的豪侈群体显着更倾向于网购。”十八子关系负责东说念主坦言，传统产业愈发体会到传统线下门店的销售形状在新的交易环境下的不及，靠近新的市集环境和豪侈需求，刀剪行业不停向高下流延迟，加速形成产业链齐备、居品品类丰富的限制化特点产业集群，扫尾夺胎换骨。

2022年头，张小泉阳江刀剪智能制造基地雅致投产。据了解，阳江智能制造车间有下料、水磨、开刃、包装四条全自动坐褥线，其中下料、水磨、开刃三条智能坐褥线为行业首创。自动化坐褥线大大自若了东说念主力，晋升了效果，也扫尾了坐褥模范化。

王麻子刀剪居品以刃口尖锐、永久耐用而享誉民间，近两年销量运动保持行业增长率第一、众人第一。自落户阳江后，王麻子也对工艺工夫进行立异，奏效研发想象符合空腹柄焊合的数控诱导，大大晋升了居品的焊合效果和质料，镌汰了坐褥资本。

十八子频年来除了不停沉稳服务好寰宇一级代理商，拓展二三级经销和超市末端渠说念，加强配送时效性，十八子集团在国内授权1000多家专卖店，同期在各大电商平台开展直播业务，一步步扫尾全袒护销售网络的当代化转型。

“刻下，一经有许多企业已迈向专科化、精良化及质料效益型摇荡，越来越多具有专科常识智力的东说念主才加入行业。畴昔刀剪行业品牌的转型升级，仍要专注于为顾主创造价值，晋升居品附加值，让豪侈者招供，才有品牌可言。”十八子关系负责东说念主如斯暗示。

从滥觞的效法到赶超，刀剪产业诚然仅仅“五金”的一个小分支，但背后却是中国制造的强健上风。不停迈向高端化、智能化、绿色化，也曾的职业密集型产业通过科技赋能发展成为工夫密集型产业，从阳江这片17.14平方公里集群走出的国产刀具一路向西2之泰西，正在走向更繁多的众人市集。