跟着东谈主们健康意志的束缚进步，大健康产业干涉黄金发缓期，益生菌动作选藏肠谈微生态均衡、促进东谈主体健康的困难扮装，正渐渐从专科医疗界限走向全球广泛保健范围。据商场访问机构欧睿国际发布的数据，比年来，中国益生菌耗尽商场规模正以每年11%至12%的速率增长，预测2026年有望达到1377亿元。

　　湖北均瑶大健康饮品股份有限公司（以下简称“均瑶健康”）被誉为“国内成本商场常温乳酸菌第一股”，均瑶健康董事长王均豪在公司上市后的第二年便提议“二次创业”的观念，开启微生态科技的转型，潜心推敲适合中国东谈主生理特质和健康需求的益生菌产物。

　　上市之后的均瑶健康为什么要布局益生菌界限？公司益生菌业务的中枢竞争力是什么，又如何成为益生菌行业全球领跑者？带着多个问题，《证券日报》记者专访了均瑶健康董事长王均豪。

　　“咱们提议要作念全球益生菌行业领跑者，我但愿异日能把‘作念’这个字去掉，均瑶健康一经有所行径。”王均豪默示。

　　以益生菌再创业

　　均瑶健康的前身是均瑶乳业，1994年创办初期主要盘算纯牛奶业务，但到2000年傍边，牛奶行业遭受浓烈竞争。2004年，均瑶乳业“断臂求生”，砍掉了纯牛奶业务，转作念乳酸菌这一细分商场，并于2018年改名为“均瑶健康”，主业为常温乳酸菌饮品的均瑶健康于2020年8月份登陆成本商场。

　　王均豪向记者论述了公司上市前改名背后原因。他默示，公司名从均瑶乳业变更为均瑶健康，是为了更契合异日的发展政策，这即是从乳酸菌饮品干涉益生菌赛谈。

　　“通过在常温乳酸菌饮品内部加入益生菌的专利菌株，咱们常温乳酸菌饮品又再行用科技让产物发光。益生菌是一派广泛的‘蓝海’商场，动作困难的微生态制剂，在调治肠谈菌群结构的同期还不错通过肠—脑轴对精神健康的调节产生扶直影响。”王均豪说。

　　比年来的推敲显现，益生菌不错改善消化、进步免疫功能，致使在激情健康方面也显现出积极作用。耗尽者对健康生计形态的追求使收获生菌商场在异日几年内有望延续增长。

　　“我一直在念念考能不可找到一个药食同源的东西来选藏体格，退缩疾病。”王均豪默示，“‘病，疾加也’，疾在病先，治未病是我一直以来的守望，亦然我对中国传统文化的交融。更困难的是，在健康中国的政策布局下，企业也要为健康中国保驾护航。”

　　“益生菌是均瑶健康的转型场所，亦然我又一次创业的赛谈。”王均豪说。

　　在王均豪的大健康河山中，肠谈仅仅益生菌的“欺骗场景”之一，异日，均瑶健康的益生菌产物将隐敝东谈主体全链微生态益生菌系统。跟着功能性菌株的束缚研发以及专利菌株资源的丰富，公司将造成科技专利的菌群，打造出针对不同东谈主群、不同配方、不同价钱体系的细分产物矩阵。

　　据先容，现在均瑶健康以“成为微生态众人”为职责布局益生菌赛谈，聘请“技能挖掘+技能引入+产物研发”三业态协同布局的发展策略，迟缓构建起从基础推敲到工业化坐褥，再到结尾销售的立异生态闭环，造成科技跳跃的中枢竞争力。

　　10多年前已运转布局

　　均瑶健康看起来开展益生菌业务时刻并不久，不外早在10多年前公司就已运转布局。

　　“益生菌很是稀疏，有许多菌株从筛选到研发，跨时长达10年至15年，在科技恶果滚动经由中，企业要耐得住伶仃，因为每一株菌株要走向商场，就要先各神态，临了再吐花、隔断，它需要有一个永恒的经由。”王均豪说，“咱们但愿让科学家+企业家发扬‘1+1=11’的作用，因此找到了江南大学校长、中国工程院院士陈卫。”

　　均瑶健康与江南大学经多年战役后，两边于2021年3月份负责签约达成协作，协作左券期限为20年。其中，江南大学将部分功能性菌株独家授权给均瑶健康使用。

　　王均豪默示：“有了独家授权，均瑶健康才调在益生菌商场占据先发上风，夯实延续发展的长线逻辑，协动作公司提供苍劲研发复古的同期，还确保了功能性专利的独家使用权，为企业构建了技能壁垒。”

　　往时3月份，均瑶健康推出以肠胃调治为场所的UE君益生菌固体饮料。2022年5月份，均瑶健康通过抗臃肿专利菌株及肠谈调治菌株、益生元科学复配，又创造性推出以纤体为场所的纤好意思君。2022年8月份，均瑶健康与江南大学再次执意《专利实行许可合同》，又得到6株专利益生菌独占许可。

　　均瑶健康一方面以独家授权、自研、购买等形态储备具有专有功能性的益生菌株十余株。另一方面，入辖下手布局产业链，买通高卑劣，让本身益生菌的产业链条更为好意思满协同。

　　2022年8月份，均瑶健康重整老牌益生菌原料坐褥企业润盈生物工程（上海）有限公司（以下简称“润盈生物”），两家公司已毕资源的优化设置，并充分发扬业务的协同效应。润盈生物竖立于2006年，竖立前已有近10年的益生菌坐褥技能储备和专利储备，是中国第一批益生菌原料坐褥企业，亦然第一家参与《食物加工用乳酸菌》等行业尺度草拟的坐褥型企业。2023年2月份，润盈生物停业重整工作完成，并改名为均瑶润盈生物科技（上海）有限公司（以下简称“均瑶润盈”）。

　　“重整润盈生物后，均瑶健康在菌株储备、坐褥技能、国外商场方面得到了补充，‘研发—坐褥—销售’一体化闭环的设备不仅有意于进步均瑶健康的全域竞争力，也偶然沉静咱们在国内的益生菌龙头地位，对国外商场的拓展也有困难作用。”王均豪说。

　　现在，均瑶润盈共研发坐褥了50多种中国脉土益生菌菌种，领有4000余株自主学问产权的益生菌菌种资源库，涵盖益生菌菌粉、特色发酵剂、功能性食物及推敲养殖产物，其中，高活性冻干菌粉年产产能达300吨。

　　在王均豪看来，重整润盈生物，已毕全产业链闭环，均瑶健康本身的益生菌业务无疑会更快地发展壮大，但重整的趣味远不啻于此。站在国内益生菌行业发展的角度来看，还有意于国内益生菌企业更好地发力内轮回，进步国产益生菌语言权以及保护国内益生菌种子安全。

　　王均豪默示：“咱们必须要宝石永恒方针，这么才调够确凿去打造具有中枢竞争力的产物，把好益生菌产物打磨出来，助力‘健康中国’。”

　　已取得72国认证

　　本年上半年，均瑶健康益生菌业务呈现增长势头，据公司近期投资者推敲行径纪录表显现，预测本年收入的70%来自国外客户，30%来自国内客户。

　　王均豪默示：“在B端，均瑶健康已取得了72个国度的认证，成为中国益生菌出口的第一大企业。”

　　据王均豪先容，均瑶健康益生菌界限发酵剂业务已入选国际闻明发酵剂供应商名录，也有望在2024年度已毕发酵剂业务的冲破发展。发酵剂界限是益生菌行业的高端细分界限，存在极高的技能门槛和壁垒。现在国产发酵剂替换濒临着产物踏实性、产物风范及技能参数贪图匹配的挑战。本年上半年，均瑶润盈发酵剂产线已入选2023年上海市奶业上风特色产业集群名堂，并得胜向国外头部企业输启航酵剂产物。

　　“异日3年到5年内一路向西电影，均瑶健康将以益生菌为中枢冲破，以掌合手技能壁垒、达到国际跳跃、塑造中枢竞争力为尺度，让中国‘好菌’走向全球。”王均豪说。